[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

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用料:
' C' z2 c6 w! w. y6 m淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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: f+ G2 H* O5 l  B" U* ~做法:
4 G/ |" g% R9 T* M+ x! W2 Z$ R, P5.39.217.76鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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8 J+ W' O$ V% ?" L5.39.217.76小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 s! s: G% q: f5 c% A
如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.tvb now,tvbnow,bttvb& D$ a& c: X. ^6 O" d5 r& a
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0 c% Y- `4 c* {" t9 \, Z; { [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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