[中式食譜] 利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

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眉豆、花生各2兩,冬瓜1斤,生薑2片,雞脚3對.5.39.217.76& M/ g% t* k# I" g, K7 `

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# G2 Z2 j' }. F! M! l7 j/ T做法: 0 E# c. _6 `# B# K
眉豆、花生浸軟,冬瓜連皮洗淨,切塊;雞脚去甲,出水;將全部材料放入煲內,用6~7碗水煮個半小時成4碗,即可連湯料同食.
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小貼士:   e9 [% U4 E! [2 H8 ?
此湯營養豐富,對孕婦尤甚有益,全家老少可飲,可作為家常湯水.
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$ e0 i) V- Z% D& A$ g" ]# z+ {. ^# S [眉豆冬瓜雞脚湯]有健脾益氣,利水消腫功效,對容易出現雙脚水腫人士很有幫助.