[中式食譜] 利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

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用料:
2 V5 V, J# j) |$ G9 l眉豆、花生各2兩,冬瓜1斤,生薑2片,雞脚3對.! w5 S$ e8 B% q8 {5 X1 \/ w

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做法:
# H9 Q: r& t, U, Y眉豆、花生浸軟,冬瓜連皮洗淨,切塊;雞脚去甲,出水;將全部材料放入煲內,用6~7碗水煮個半小時成4碗,即可連湯料同食.
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此湯營養豐富,對孕婦尤甚有益,全家老少可飲,可作為家常湯水.
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[眉豆冬瓜雞脚湯]有健脾益氣,利水消腫功效,對容易出現雙脚水腫人士很有幫助.