[中式食譜] 肩頸膊痛—粉葛薏米瘦肉湯

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用料是: 公仔箱論壇* d( |# y* P* x) F+ I" U- A" o4 _
粉葛半斤,生薏米1兩,陳皮1塊,瘦肉8兩.
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做法: 5.39.217.76# q4 [9 a: a1 a& H
粉葛撕去外皮,切塊;薏米、陳皮浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料。5.39.217.76( x/ R! ?6 k4 O) j6 Y2 K# ?
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粉葛、薏米雖然性寒,但只要煲夠火候,清潤而不寒削,發汗而不傷正,利尿而不傷腎,全家老少可飲。
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