用料: 9 W( D2 R5 Z: G
粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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做法:
1 u: l. I4 a3 L9 d0 u0 m1 g$ g公仔箱論壇粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。/ J/ i, X. h! |9 B( E( R
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# K5 I3 [ T" j3 g V+ Q2 X公仔箱論壇小貼士:
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粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。公仔箱論壇8 |! Z6 {! N- o% i& T- f
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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