[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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+ O' W0 t, W% `9 g8 z. {$ D0 ?8 I公仔箱論壇用料:
0 J6 |5 ]) Y% B' Y' ]& [9 Q0 L公仔箱論壇淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法:
$ l1 V& q7 Z! Q; i) ]/ O; wtvb now,tvbnow,bttvb先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.公仔箱論壇. g" x  H- d* y) Z* C. P3 q
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小貼士: ' W, J  Y4 d) [2 Q4 N
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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1 x' p5 k$ o# @9 C [淮山薏米柿餅粥]
: F  d7 b9 M0 o3 H3 g, n有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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