[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料:
! m( V7 k3 U7 i" ]5.39.217.76淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法: / X( \1 q# j0 a  E% U) s5 q9 J
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb0 H' k8 U; m8 Q8 A

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如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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[淮山薏米柿餅粥] 公仔箱論壇, e; q1 k7 l' t# k2 a  y
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.5.39.217.76( j9 w3 S1 `  N' h( z6 R