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[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯
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淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法:
5 z' J' t* w% T6 J* F7 ~先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.1 N. `- o7 T8 \, U8 F& |4 s
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如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.公仔箱論壇2 \% u7 s+ [; }" U9 q. H- f1 J
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[淮山薏米柿餅粥] tvb now,tvbnow,bttvb9 V, O; e, `3 @2 \( ~& |/ y: p. G
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.

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