本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& n' K6 q& u! b& ^) u
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用料:
4 N2 j% ]/ H6 _' n5.39.217.76白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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5 Z8 ~8 a8 `9 ]" }% f' [tvb now,tvbnow,bttvb做法: : j; c# \* g3 d3 l! d. T4 [
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.
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小貼士:
9 ]8 P0 `6 G& }4 b3 }2 Q" gtvb now,tvbnow,bttvb此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.5.39.217.76) O. Q7 H9 z( o" J Q' C
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[白果核桃杏仁豬肺湯]公仔箱論壇3 G* R+ R0 E+ ]' ^3 X# T1 L8 H
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
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發表於 2014-10-26 04:42 AM
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