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[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯
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用料:
( r) R+ b# D( c0 }6 c公仔箱論壇白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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5 P: E$ ~3 b5 W/ ]  Y5.39.217.76做法:
5 @1 ?% s1 u8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.公仔箱論壇" d& N: X( u' m

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0 w" P% N9 |% D公仔箱論壇小貼士:
+ [2 C& Z! z; a) {$ L. @0 O5 _此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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% n, I: C* H- [7 U7 @7 `6 n3 Dtvb now,tvbnow,bttvb [白果核桃杏仁豬肺湯]5.39.217.768 s% R5 }- I( o" Y6 P' _& U  t
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.

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