[香港] 鮮牛肉樣本含二氧化硫

nt1972

食物安全中心昨日表示，一個新鮮牛肉樣本含禁用防腐劑二氧化硫，會檢控違例販商。
% t. g+ w2 g; x2 j- z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
. T) y0 _1 |: J& E) ?( J! @) K5.39.217.76上述樣本是中心跟進一宗食物投訴時，從沙田一個街市的新鮮糧食店抽取，二氧化硫含量為百萬分之1,800。
1 |' p8 @8 Q1 |; v* n5 M. k9 R! `  |0 K' p
食安中心指出，二氧化硫屬低毒性防腐劑，可溶於水，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對其有過敏反應者可能會出現氣喘、頭痛、噁心等徵狀。