[中式食譜] 茯神紅棗麥米湯

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用料是：公仔箱論壇0 ]  g2 N5 ^, e5 r- R
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。5.39.217.76! _4 n" R- h/ ~' l: ~: v0 n" j% Q
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做法：
/ F  k8 p) }, a- `! j麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 c# q7 |; P3 i% F) C
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ y) I9 P8 W1 }& r6 c! r
此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。