[中式食譜] 茯神紅棗麥米湯

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用料是：5.39.217.76( k( [2 E8 \, D7 o/ O/ P# i
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。
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做法：
  p( z. P$ Z5 p* \3 r7 O% Etvb now,tvbnow,bttvb麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。" a3 E# h7 Q2 b/ h
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此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。