用料是:
( ^) K5 J6 ?5 w. G# x6 n公仔箱論壇麥米2兩,茯神5錢,紅棗6~8 粒。
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做法:
1 O) m- A6 d Y' z3 a6 x- D `麥米用清水浸2小時,紅棗去核,茯神浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 \8 A F, R4 U4 l
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小貼士:+ U" d: r8 K0 H7 x
此湯鹹甜皆可,家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神,治心病必須用茯神。如買不到野生的,用普通白色茯神亦可。1 k) b5 } }& F& p; P/ p9 D
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" q- U+ j5 {% B+ s% d7 G有寧心安神作用,對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。 |