用料是:
. t2 u9 r0 G/ D# |8 k8 S9 x5.39.217.76青欖10枚,青蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果4粒,排骨半斤.
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青蘿蔔去皮切塊;青欖洗淨,略拍鬆;排骨出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮個半小時即可供服.
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此湯清潤甘甜,無論寒、熱體質皆適合,可作為家常保健湯水.tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& n, w) [0 J" h) o. O3 p/ b d0 u
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青欖有清熱利咽功效,對咽喉腫痛,煩熱口渴者有療效.而青蘿蔔有清熱解毒作用,加上無花果、杏仁潤肺利咽,對喉痛聲沙者有良效. |