用料是:
5 H( a4 w0 N# [, C杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% z2 U* z, C4 @6 I: k! t/ d4 j; L
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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小貼士:
' j3 Q$ R* d% ~; Y; L: B如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.. e4 U) f* Q/ D9 L8 k: W& X( a
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |