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杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.7 |0 Q$ ^" h7 M8 c; P
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杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食. X& N6 g6 O8 C+ Y$ l: L( R
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小貼士: $ V* p5 P9 S/ i! n; D' Z5 @7 ?
如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |
發表於 2014-10-25 05:24 AM
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