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[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

用料是:
! u, |3 o9 c5 b  S) Jtvb now,tvbnow,bttvb杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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做法: - n( S( M, L: H0 @
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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# T; y2 |& j+ q# Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
4 L) K) H8 r& S( b3 m5.39.217.76如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.
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