用料是:
# @* x. c" _" R杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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' J' o: D9 D/ h3 h% g做法:
0 l9 a7 p7 [7 y- x) ?tvb now,tvbnow,bttvb杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食. t. Y. s) \, ^) K. U2 j+ `# s$ M
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如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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4 w1 O! I* T: d: F3 jtvb now,tvbnow,bttvb杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |