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[中式食譜] 桑椹杞子鵪鶉湯

用料:
# Z6 e( U/ t; }3 z* G$ L桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.
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做法:
: A  D& E) m; J# V  h' Jtvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.
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: U, |8 v6 U( z& a- W. T! W~ 小貼士:
( Z9 B9 T  v4 ]7 ~5 B+ w1 L) B鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.
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1 E0 L. y" A) k# q8 F) X& k* Y4 E [桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助.
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