用料: 5.39.217.76/ w/ X+ j& `2 o, l. v
桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.4 S4 H+ i5 [% b; \
2 E& z' g* s) [. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.761 q" `3 D. p2 [! ]* w: J( \' \
鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.
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鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.
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[桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助. |