材料:
0 e- @) S9 R! ^# o2 k9 |5.39.217.76雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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* C0 f3 \8 u' J& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 H$ I. i0 R2 t0 D
醃料（一）（雞全髀）： + H3 `9 ?* z7 X6 Q$ R( E
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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T0 m) y3 J# c/ Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）：
' X% X0 ~& D: d# U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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w' r" b. X5 X7 `' c公仔箱論壇
" W# \1 b3 n ^% N" h3 y2 t! T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇5 a- s* q3 T6 M, s3 K
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
* n( Q- D- }0 w, A' [& a公仔箱論壇* I8 a7 V# L( q9 }2 p3 p& ^5 M1 j
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.76* l* \7 h& K$ Z
3 B$ t* A9 N& y+ t% `9 p7 q3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 L# P, G' s. W, g7 d
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
1 h) d, B4 q/ r4 h9 C" ~8 x0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W6 g( f: J) Z) _- \3 B: p5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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