[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
. O; ~+ T" |, Z6 T6 b5 utvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量; M! I7 f: C, U$ q. f7 }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* {; [, Y+ h  |9 U8 ^
調味:        
$ b  h9 j- R) G2 c公仔箱論壇醃料（一）（雞全髀）： 8 u4 C/ c$ c$ e: Y: \; T
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 % K" S3 M  u/ i/ K" Z: a9 o

. x( @, c8 A% O1 e1 n& n5 [9 E醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇$ g% ^1 e/ w  b& s1 \' E
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量  R6 [6 |" W+ |4 r: f# p- F: D" \6 x

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做法:        
% o1 N& g! `# r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 h* j7 R# X6 h/ ^' C
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.76/ h) X$ M& d8 |# @6 {. `

! j2 m1 H" y$ P( a8 `5.39.217.763.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5 ]" k% M( M2 _1 O7 v5.39.217.765.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。