[中式食譜] 印度烤雞

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb) A+ P9 Y; T) Y. Y- M7 J
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量! j! T0 n3 Q* s8 K* x8 G" V* [8 y
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, ^+ L! ?: }0 J9 K6 L1 L$ A調味:        
" j/ |+ G& N4 R  Z/ x1 x  A2 K5.39.217.76醃料（一）（雞全髀）：
8 d0 S, D; N. S- {' F9 Y5.39.217.76鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% t" X+ L8 U3 [
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醃料（二）（雞全髀）：
- g1 u1 e* `4 N9 k: R; }  f公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 Z: S7 Z" S8 W( O* R2 k
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, c  W- d* ~5 V( Z. D4 q' h# u2 d5 W做法:         公仔箱論壇) r: U, Q: B: B. X+ D! J
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.76: h" Y- ~# t# z

) Q( b: i/ `8 z3 E公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
+ E8 L( X) H8 P& k公仔箱論壇
; E5 v: F  }. r* W5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。7 Q4 N5 I# d6 h& ~4 J( {
5.39.217.765 ]  `' g; l+ G1 ~7 S7 ]  H5 K3 A( m
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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  |. q( H3 y! l: _* d4 J9 j2 w9 x  ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。