[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:         5.39.217.76, D1 ^* t3 f+ U3 \$ p# U% K! o
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 }, e% r6 A; \* x5 u, F  {* y

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調味: 0 h1 L4 ]; E: M5 y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76( o  K1 j" [7 {; v2 w) h- @! V! U8 q) ~

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做法:        
3 T% M9 ^; f+ p; N1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。. y5 m+ ~! i  Q1 c/ Z

" N9 I% u1 C* Z( U0 k5.39.217.762.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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& ~1 G) |9 k! z# q( y5 j3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇2 M5 T- Q7 ^8 }* s; x
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。