材料: , L% U3 y+ p( Y2 a, ~) H) L
冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味: 1 _, l# }" G9 h, s) E- ]
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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5.39.217.76' D0 a5 Y9 c0 c; G+ ~, k
做法:
0 q$ V+ l: u" h) N3 y) R1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n s# \; T: x% P: `
8 N2 U0 C# {: X4 [# v9 k* v* l K/ k2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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: C, q- _% W- o, Atvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。. U+ Q5 R3 h2 `6 n- W, e8 c1 u
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。 |