材料:
& \* w& {7 x7 R; a% |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ R% Y. Z& B9 a/ p6 ^$ o6 l3 I
" \3 g" U: e, l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y1 F# y+ V) t- D& y1 Y: y
調味:
! w: F! c J, K6 K0 D生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; J: U5 ^2 f4 W. q
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做法: 9 \# [! c4 Q' y( y# r
1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 o; l; U* _* {
3 N. c4 f: q* ]7 H% g+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。5.39.217.76# y9 J" G1 ^/ p' Q2 [
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3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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