材料:
/ s( r7 T' Q, _3 d8 H% o$ v3 B5.39.217.76瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. ~% q3 J U$ @( ^8 I$ a
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調味: 公仔箱論壇. v! l1 L3 `- Z* @- z" I: H
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& B" j( Q0 X5 [5.39.217.76芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許5.39.217.767 S# B! V0 t% L" M3 h8 l
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* x+ R( F6 Y! A3 l; I0 m$ [5.39.217.76做法:
6 [5 S, Z- R4 O8 {9 g i- n' [ l1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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' e d0 l/ ]# M0 _+ Z: U# c5.39.217.763. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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4 U) A( F! k* k k% b/ B) d2 g5 y }tvb now,tvbnow,bttvb4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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