材料: tvb now,tvbnow,bttvb) e7 X: E. F% K% T4 x& q5 I
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味:
' C7 I$ q; z a$ ?; c4 a6 ~鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙& m7 i- b" I& i/ [# q, j
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1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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- u# g- p5 p1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。5.39.217.76# R- ?$ }% s s* K" J
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。 |
發表於 2014-10-23 01:06 PM
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