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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' c* {. Y* P; ~4 {& B5 L
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)公仔箱論壇7 S( i; \) Q1 Q9 m) e1 Q. [+ u

  U) X; L; Z$ R* {' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @5 ?3 `6 r3 U) I6 D調味:        
' V$ J0 e3 j" }0 l5.39.217.76鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
: P0 R" d8 m; u5 i3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 J" Q  f  D5 G
醃料(雞髀肉):
$ F1 K$ l) h. w4 s1 r7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許8 W* h9 s0 O$ b
5.39.217.76- Q# ?. Z6 h8 w4 }/ N3 ?6 O
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做法:        
, O( C$ W3 V0 g  B* W- ]* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。5.39.217.763 H6 q4 ?  m+ \& R; g

7 Z  t- ^1 r4 x/ H' Atvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。
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& o! e( [) B) b3 V4 ^- f3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。
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