材料:
% ] m# _, G& a/ V, J+ r; T1 s欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 y" |; I6 O2 j! I
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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+ `1 R- j: z: P4 s' G+ A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）：
, X& q& U+ k. H/ J' e公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) |8 y0 M w, Z& D8 n
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2 E0 W! u9 }1 y5 ]5 b8 v5.39.217.76做法:
- |3 h# }, M# T0 J3 C% W1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。5.39.217.76' d6 _8 A* m, C6 w: |
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇2 ]8 x3 h: v/ Q: c
3 S" f0 R% j8 g' P8 j6 utvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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