材料: 公仔箱論壇. e8 k) x- m4 X) G, M& r
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.76$ Q9 v5 e P( k6 Z
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7 s2 o$ d( Q# j$ B. y! R+ J調味:
0 Q6 @" i3 t; \3 B2 }5.39.217.76鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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* K$ s* m; _" @2 U! z( a! q5.39.217.76醃料（雞髀肉）： - E* y, Z; t. k! V. R) M# Y
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許; m) Q8 s$ U+ N1 y. u) P9 R6 p
& O, s; \9 V; X5 r' g" f* g' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。- I4 {' F, l: I% Q
7 F; B% C6 @) a4 a) r' S2 L公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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2 N4 V& y$ f' j W- [公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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