[中式食譜] 干貝白菜心

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材料:        
; y+ I3 _3 s  y3 C. K' D- d公仔箱論壇紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯公仔箱論壇! d& \& U- M5 s9 J
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調味:        
* i0 L8 R9 A' v# u7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、埋芡生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 M. Z8 u7 J# {2 z& \8 |
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做法:        
# u+ g* w# ?9 M0 D2 Y0 h$ p; L5.39.217.761. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
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# J; Q6 n) p9 p- u8 v5 l# O5.39.217.762. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb: \, b& j+ b; X8 R5 @2 L: J

' ?. f1 o2 H2 I1 F! ]5.39.217.763. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [6 p% `, N+ z6 G! X  d: h
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4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。