[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

材料:         5.39.217.760 q; F; q% Q# H5 Q$ [
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両/ p5 ?9 Z: p6 l& I. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ L# w8 `9 [! W
tvb now,tvbnow,bttvb: F+ F  q5 e" m4 I0 v8 p' z
調味:        
6 R2 Y0 H1 [* \, y6 R5.39.217.76雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
) m  L5 f9 k8 ]5.39.217.76+ a4 N+ i6 j( p$ u$ m; Y

  O- j2 n* i( v7 u+ a做法:        
2 m' t# H1 I' h# [4 g# P! V, P1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
8 x* E) h1 ^! X# S) e" |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 n1 X. E; F3 D, J) Q- _1 d. j
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。5.39.217.76% M2 b$ z2 N1 t( e4 j: A8 x
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 b# H  [, E9 _
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。