[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
: `# i  @' q4 K4 ^雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味:
! {% z* E/ W& r. x調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76* v7 r5 j3 n9 L+ f- I6 S1 C

4 z: l& f) Z& o' x$ \$ l; }5.39.217.76做法:        
- Q# G1 w+ [) v3 J2 v+ |3 j5.39.217.761. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。公仔箱論壇. X. M+ q! {& z, x& w+ x( E
5.39.217.76- v- f2 l: z( V( g0 T4 _" s3 ^! C
2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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8 k. ~, F2 l  M7 M! T! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。