[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
4 k! J6 i6 [# b$ x1 y9 c5.39.217.76雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙4 R# Z9 @  P' D/ Y5 I' m* N6 ~
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- V" M# d8 n. F- N6 e0 G2 Z* p' f5.39.217.76調味:
( [! M, y& I6 [7 y4 H/ i0 O調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 t, B  n& H* A: ~3 ]& }' g( l: d+ m
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做法:         公仔箱論壇3 y+ i$ w* I9 g8 U4 Q9 e6 S  B4 R
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。公仔箱論壇1 ]* W* D/ V8 K' Q( W/ Z: ?
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 s. ?- I. u) W  I5 Y; D

  m, [* v/ B7 E3 B( s5.39.217.764. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。