材料:
5 s6 s9 v4 A2 U! U% y碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:
+ V0 j8 j: k1 q1 D4 G公仔箱論壇鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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做法: 公仔箱論壇" T; d1 d. ?9 I8 S
1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。公仔箱論壇+ N {# t X2 p3 T9 C! V2 I
5 X2 e% x6 a. Q8 a- `& c3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。公仔箱論壇7 D2 r- ]. z/ B1 _- n e2 B
+ r4 o/ v; T; W6 W& ytvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |