[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         公仔箱論壇6 [3 j& u) B. x4 i7 l* _( }
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! W% W4 N% q1 O9 d
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 m8 {/ p4 |% X. R5 J& ]3 f公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 U' L( x8 o% H# y$ u
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。: k- u4 G2 R; V+ G: @

! _0 d9 m! S: n6 e) `& E* Q& Y& L& W5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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# Y9 u' M! q& R: h7 w( y' K公仔箱論壇3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。