[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

nt1972

材料:        
* X: L' r9 u4 j- C急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 r: d* s- a' p9 N' K
5.39.217.761 E- w* A. ?5 r) m- G
公仔箱論壇# V2 n" |( z: X6 p
調味醃料：公仔箱論壇1 ~! l8 G& Z7 C9 j0 s; P- k) a
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許# v1 H* }  W+ V% e' v
5.39.217.76+ Y# M# M$ \9 |0 |' d0 n: W. z' w0 R# D
5.39.217.766 H  s9 J' q/ e/ ]5 E! W
做法:        
( i9 V) B) k7 i% K1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 p) [* b5 [: w5 R! A2 v, q
公仔箱論壇9 f3 J: V2 g- B* @( y
2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ I0 c, `' T+ h

7 k5 |0 s% o& B9 l3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
: m2 ]' y2 {- M  d  `5 N8 `: S% z5.39.217.763 E3 }# A: G  @5 l! t/ M$ \
4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。