[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
8 A  q# g. ]* K/ \5.39.217.76急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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; z5 x0 I; B8 q2 n- F1 ?6 n調味醃料：  D) G6 h% Q) U7 _( ~6 q/ g8 S  P! Y
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  `$ ?6 r( V  N9 |做法:        
7 Y( n7 a# r. T6 X: }! B, q; \tvb now,tvbnow,bttvb1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ \1 J& q+ Q

4 f8 V' N6 N( D, \: H5.39.217.762.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。) {# D5 I8 Y) F+ f1 C2 {. X7 i  ^* f
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。