[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         公仔箱論壇4 s9 v3 {: L2 l& Y- [0 h# A$ H
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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調味醃料：
& F" }7 Z. ]7 X6 {8 s' ~公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
$ U% U& W) M( O( n5.39.217.761.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。5.39.217.76. r: O7 i; W5 P1 l) H! r

" `) [5 a7 Y9 H: |' S) b公仔箱論壇2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇1 q9 Y/ E* a' D, z$ B# t

* g, T4 L: ~4 e/ g* j. itvb now,tvbnow,bttvb3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 s( V7 ^9 O: g6 s6 u; Q0 G
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。