[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' M5 z# [% j# w2 E
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙5.39.217.768 o- [) b2 C* K1 Z: o" h
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調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! T" c: B( f5 K, J+ h
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇+ `# j8 C, u0 _+ x0 V

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做法:        
+ y9 x) L8 A3 B3 V8 B1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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+ {, R. c! `0 _( ?8 W2 d3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。$ D3 M% B6 N3 [$ {2 I

* d! h& E$ }/ K8 C0 A7 {- R) |) |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。