[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb( e3 C3 \0 X5 M& z
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         5.39.217.76  K/ H3 Z+ }- z  T8 B% j5 [  X
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙5.39.217.769 D; t+ w/ k. w6 f9 i8 X" p8 e
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( P/ ]# T( `5 ^9 P" y公仔箱論壇做法:
2 z- W8 p& L( J% B1 T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。2 M( q" o& l3 ?4 _" ~8 o3 S
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。