[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
( G  K  Y  w0 A7 ~! _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙5.39.217.764 p/ m8 [& k5 h+ |

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# \, ]! M) t. ~2 s# s) J4 S2 Z9 i調味:        
- z2 H0 j" T+ h5.39.217.76鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 g/ H: _; w. s" g2 P: T7 a
做法:
7 ]" B# B" x: n  L- W9 Q1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' E2 ^$ N  C0 J9 s% A

2 X, o" {3 S2 Q3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。