[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         公仔箱論壇/ U/ H2 w" ^$ t; P6 i' v$ Z3 U
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:        
/ d& q7 [, k' ?; o( l4 u" ?: a+ w9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 I; o3 E0 c) F* E0 R# C' H

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5 q- c* J; Q; _" ~2 I* v5 E; k7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ N  E3 v% M# G* e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
- G- ]4 n/ L( Q: E* ^3 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( y5 G4 s5 Z  R' b2 a: W
2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。8 v# w5 [1 a/ |; M" O
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。