[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
9 y) z6 K- A3 h2 P4 u1 V5.39.217.76龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯- H: B8 s  E2 }

, O) S* |& ~+ l# G' _; I9 ]6 t調味:        
4 b$ A5 b* y# v1 s" j5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# |8 L2 A: o+ {# \

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ t0 |- _* V
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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' Z3 X% z9 ^2 M1 W  v; T公仔箱論壇2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 G3 ]( t/ h$ z. c6 Q

$ f2 Z0 A7 _& R5.39.217.763.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。