材料: ; R; I1 q% a3 a3 C0 z% Q8 s
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:
9 M9 L) W+ \2 T% P9 m( \( i( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
. K3 M) H1 s( f$ E, H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! v& `' j5 Y r2 O) n; ]5.39.217.76做法:
' I- v5 f: d1 v4 h; c/ q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.76 x! y* x" L) `' h9 o
. M' x j) y9 L- d5.39.217.762.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。公仔箱論壇3 M5 ]) Q+ Q5 E) T! _
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。' g6 l' x V, _% g h0 y
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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