“赤膊男”制腐竹疑沾污 2厂遭卫生局勒令关14天
- i2 B7 r# s! u: q. D4 Z g" z# o7 G M5 Y
6 t: t6 g/ ^2 W+ H, q1 r
光着上身的“赤膊男”站在锈迹斑斑的炉灶前制作腐竹，不排除汗水毛发掉入食品中！一家有着近百年历史的老字号腐竹厂，因卫生条件不符合标准，遭槟州卫生局勒令关闭14天清理。
: Y" V& b% p9 n. m$ D" e( y5.39.217.76 G2 }0 k7 k% g$ e1 g1 Q
根据槟州卫生局展示的取缔行动照片中，这家腐竹厂里，几名光着上身的“赤膊男”娴熟地将一片片腐竹拉上木棍风干，因天气炎热，汗水也不断哒哒滴往下流；炉灶锈迹斑斑，用来生火的木柴七横八竖，胡乱堆放，阻碍主要通道；风干腐竹的木棍同样被用来晾干毛巾。
+ I; p1 F! J$ U( D
) n6 F8 P! V9 d' M* b5.39.217.76槟州卫生局副主任（食品安全与品质组）古娜菲莎周四在记者会上指出，在昨日展开的取缔行动中，该局突检东北县3家腐竹厂及1家酱油厂，其中就有2家腐竹厂被勒令关闭。4 H7 v% }; X5 V. X
+ A- z# u4 V) A7 H“遭勒令关闭的腐竹厂内，卫生情况并不理想，都使用传统柴烧方法。而在上一次的取缔行动中，被突检的腐竹厂，也因为卫生情况欠佳，全部都被勒令关闭。”
. S9 x# ~; A# f7 Z7 ztvb now,tvbnow,bttvb
- i1 Q# C" C1 P& q, \! p2 {赤膊身汗水四溅
T- k1 x' m1 d) T/ b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F3 I" O0 F7 M- K( W. r她说，根据2009年食物卫生条例第32条文（基本衣着指南），必须穿戴帽子、围裙及正规鞋子，不能赤膊上身或穿人字拖。“因为在食品制作过程中必须讲究卫生，若赤膊上身，不排除会导致食品被添加毛发、汗水等外来物。” Y6 d3 F1 a# @; U1 r. H
: H" M+ J% C* D4 l8 N7 w# @) K" {tvb now,tvbnow,bttvb她提醒雇主，雇主必须确保员工的穿着符合衣着指南，以及安排员工注射预防针及报读食物处理课程，以免面对传票罚款。在此次取缔行动中，该局发现很多雇主都犯下上述错误。 |
發表於 2014-10-17 07:55 PM
| 