“赤膊男”制腐竹疑沾污 2厂遭卫生局勒令关14天
# [' J" q- u! B6 D, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H% f$ e. l( \公仔箱論壇 公仔箱論壇; O- l; f& b2 v% ]) T
光着上身的“赤膊男”站在锈迹斑斑的炉灶前制作腐竹，不排除汗水毛发掉入食品中！一家有着近百年历史的老字号腐竹厂，因卫生条件不符合标准，遭槟州卫生局勒令关闭14天清理。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& r. q& ~; U& c/ j
5.39.217.762 ^ }1 _" I8 j1 O
根据槟州卫生局展示的取缔行动照片中，这家腐竹厂里，几名光着上身的“赤膊男”娴熟地将一片片腐竹拉上木棍风干，因天气炎热，汗水也不断哒哒滴往下流；炉灶锈迹斑斑，用来生火的木柴七横八竖，胡乱堆放，阻碍主要通道；风干腐竹的木棍同样被用来晾干毛巾。
7 l) w$ m8 J7 a1 ?* p& {0 _- i4 i/ `
$ J7 z7 O( ~- ?! N8 x公仔箱論壇槟州卫生局副主任（食品安全与品质组）古娜菲莎周四在记者会上指出，在昨日展开的取缔行动中，该局突检东北县3家腐竹厂及1家酱油厂，其中就有2家腐竹厂被勒令关闭。
" S) B) e5 i2 B
, P/ D9 B( ?1 j! y& F; V3 u公仔箱論壇“遭勒令关闭的腐竹厂内，卫生情况并不理想，都使用传统柴烧方法。而在上一次的取缔行动中，被突检的腐竹厂，也因为卫生情况欠佳，全部都被勒令关闭。”
$ r- [1 |2 m5 e, ^- V( \. E: p5 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 M+ W' w8 F' w. x# ?8 {* ~, M赤膊身汗水四溅tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 v; L, H1 w M
0 P' n* q6 t* etvb now,tvbnow,bttvb她说，根据2009年食物卫生条例第32条文（基本衣着指南），必须穿戴帽子、围裙及正规鞋子，不能赤膊上身或穿人字拖。“因为在食品制作过程中必须讲究卫生，若赤膊上身，不排除会导致食品被添加毛发、汗水等外来物。”
1 b7 j! M+ {5 j" I% T* F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. _6 u6 t- u- n6 c/ C
她提醒雇主，雇主必须确保员工的穿着符合衣着指南，以及安排员工注射预防针及报读食物处理课程，以免面对传票罚款。在此次取缔行动中，该局发现很多雇主都犯下上述错误。 |
發表於 2014-10-17 07:55 PM
| 