[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:         2 k$ h& B2 w! N! n! ?" M
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" v+ V' P% A. r
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇  b* k- `8 W5 O- W4 Y- |) c# m/ {

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( l* k3 L4 P# {( J) R9 ]; I" p做法:         5.39.217.76; s# I$ V; I2 C. U  \: K8 P6 T
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.76' k0 W% n( _  y5 y$ f& {

$ O7 D# ~- I2 I) n: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, {6 }- D; f6 v

7 n7 R3 l3 j9 X( {* l& k8 h公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。tvb now,tvbnow,bttvb: b4 {1 d1 |5 O  y( A9 w: S2 j
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。