[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

nt1972

材料: tvb now,tvbnow,bttvb  _  y4 J+ m& E6 F) }. s
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇" _5 J6 [  G, ?0 u  a0 Z; N! N

4 H5 f  u& _8 K' V' }公仔箱論壇
) j  H& F: A" l3 L$ t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
$ ^1 ~: _5 D4 v麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
1 U8 u8 W4 k* Ctvb now,tvbnow,bttvb
. ]3 E9 D5 @7 n$ S: k
5 H% p& \' I2 e# F公仔箱論壇做法:        
# V8 I, l" t" L" b; ^! L5.39.217.761.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
* d' s1 j8 Z! c. u' N# b0 @1 W, \
" `+ ^" |$ u0 z$ A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ c' \" ?6 y2 ^7 M
. s$ S) }, {; o, V- o: k  s
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。! p. z1 k- Q$ E+ e- n

5 h5 T; a0 S# G4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
2 S# c( r9 m# ~% e公仔箱論壇
! m) _4 h5 c9 q& v3 P1 ^1 I5.39.217.765.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。