材料: tvb now,tvbnow,bttvb, i1 G. j9 i. N, ?1 q* O
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
! Y+ r$ Q$ I# T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ t# p3 K( T6 Y+ S6 l/ V) z* J
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調味炒菜調味料：
3 l; {8 l1 I8 ltvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 , n$ i% n% h( s$ {4 g
+ q( Y9 j# M, w6 A1 I$ {' ^8 u芡汁：
3 t1 x. `: ?2 C% g7 a公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
: O3 G4 e, H- l1 G* t0 g4 i, M公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.76 K; \% n2 R/ ?- |( I J- Q% h9 R8 |
6 k, N1 ]/ v( ~1 @2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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, j1 L. u' |' v3 E7 v5 [# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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