[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

nt1972

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 H; q) X- K$ Q8 t
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
5 H& x( m0 T6 }! U+ f1 E$ x+ E, ltvb now,tvbnow,bttvb" k) G+ G; d* i( p8 p1 b5 L6 Q/ I) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& D* _* g+ e) i( W
調味:        
4 g; n5 Z/ c. J4 D2 @" h鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb, a: A" T$ Z1 X4 N, g! Q
tvb now,tvbnow,bttvb& J# S/ `7 J- x/ Y8 o& I+ r

$ q* A6 S& t* r- o: |tvb now,tvbnow,bttvb做法:         : w: Y  V% @, L  Z( r& Z, B
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
, G3 g) i' x& z. `$ M. L& A7 Q3 @' d9 K/ U
2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
# d4 ^/ ^# x) [0 X) j6 W3 W, W公仔箱論壇5.39.217.76# k! u7 ]/ r! \- E
3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。