[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料:
7 {( M- T2 [- w! s+ o+ f酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( V0 Z' r; Q9 f

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1 h9 x8 f: C/ A' J6 O- t8 U調味:         7 o; |/ C1 n( M- d7 v/ ~
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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8 g% ]. Z! b/ Y8 }1 C2 J5.39.217.76
8 ?, `+ X+ V: X/ J做法:        
+ l% w6 }6 d5 s( G( L$ v公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
5 g7 M2 A2 c1 I6 Z4 j公仔箱論壇
( T& X- W3 [. m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。2 C. v: Q" Z) z6 W! B0 D% ^

; x3 m4 E% [0 h$ u' c/ M3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。