材料: 公仔箱論壇- F+ _8 A. P+ m6 j! a/ M9 ^
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
* N' V7 w5 T! j% J, y3 @% ^9 y* E
) `7 a1 s" s7 _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 V, t% r' V# p! G
調味: 5.39.217.766 A, w3 a! X# u+ y) K6 L
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
$ w0 J7 `" B% d. _$ w F" {3 c5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 R Z+ W, N+ t
公仔箱論壇# i. L3 @' v q5 i6 j. N
做法: " s6 a9 l) V1 K$ t+ g; b( Z+ Y, X
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
, `; _, c. @' M7 C5.39.217.76
1 Z9 C9 z: u0 O9 M" K- ~; O, W5 z8 A5.39.217.762.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
" B- z, \& T( k1 N& @/ x/ m公仔箱論壇6 @/ R6 j7 \5 m. T7 q% F% K1 ^! Q, q
3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
| 