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材料
( u8 E% ]* _6 z+ Q' R3 Z 豬五花肉片 150公克# g7 a6 n |, k( C) ?5 X
韓式泡菜 150公克
! L# m" d# O/ f$ Z1 k 豆腐 1/2塊
5 n6 T9 T# H: W; c6 c5.39.217.76 韭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 h: s/ h& F" C
香菇 2朵5.39.217.76/ d; L6 ?" }. C7 X) c
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb4 D, k# H; G$ F6 j3 M' |
泡菜汁 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 }) d$ k9 U* i1 Z7 p3 b. q; A
水 適量
0 k4 k2 `. F+ j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x: o3 T' Y% ]' _% otvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb& ~% q' I8 r0 z' n9 Z- [) W
A.醬油 30㏄
5 R! n# O r, B& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 15㏄
' [& v1 l' E1 |% A: P公仔箱論壇 糖 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' O3 E0 @- X
韓式辣椒醬 15公克
: y) }* u0 F) N7 y- x# j) ` B.蒜泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' I2 x7 Q0 I. U: U
薑泥 1/2小匙
' X$ e/ f4 N9 l7 j; m! G 蔥花 適量
) U8 z" k5 T4 S: e5.39.217.76 C.香油 1小匙
2 N8 ]1 f$ k8 v. C# X/ U5 L 白芝麻 1小匙
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 y7 z5 H& \+ w( o
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 * r; A' Y! `3 T% g5 E
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
% {# f' S! I# x) Utvb now,tvbnow,bttvb 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 . U# o. R, g1 i C9 {! n0 H7 ?
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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