' H' Z+ V9 M& n/ K7 U1 x5.39.217.76材料
% r9 i, A# i: H 豬五花肉片 150公克
q% s+ D8 K0 U* i公仔箱論壇 韓式泡菜 150公克
4 k5 |5 A3 G$ f! c% A0 d( W7 ] 豆腐 1/2塊5.39.217.76% {( @3 P4 j- W( P4 l) p$ d6 j
韭菜 2株公仔箱論壇- H* b9 e" u, p( L. g, |
香菇 2朵
7 w9 A5 M0 |' j# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支6 s+ }( H" e: n+ E7 p0 K) N
泡菜汁 100㏄
7 |# B/ l4 e' ?( O) d: |8 V: } 水 適量
! W* H; R3 U+ w公仔箱論壇5.39.217.76" z6 P( C3 c1 `3 e3 T
調味料
e1 {& l. t, N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.醬油 30㏄公仔箱論壇9 e& ~+ O' O ?$ _
米酒 15㏄公仔箱論壇2 m) ^: R0 [, m- `! ?( f1 F
糖 6公克1 j( q+ P2 G R! _3 k; Q4 f
韓式辣椒醬 15公克5.39.217.76' o. n4 o( ~0 e7 P- y3 A
B.蒜泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 M" B3 \% D$ s: {, `0 s
薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 ^) l! Y- I* a- r9 a- C
蔥花 適量
! o2 O# Y! O: U* L* C, Ptvb now,tvbnow,bttvb C.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 w* s8 u( L3 L4 t
白芝麻 1小匙
& z L6 Q* t2 d* d* G$ r5.39.217.76- q+ y( C4 ]( E; p/ C; F1 n
作法 6 i+ h5 x- v! }: m" O
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 * f6 }) k4 ~' O5 q
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 5.39.217.76; x7 i( S3 [/ V0 Z' {
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# D9 O1 k' p( e7 D4 [ 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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