' U- H$ ~1 H2 x( ~. p5 q材料
8 q3 b" F6 R& ]" W% I% N! c% g, [ 豬五花肉片 150公克公仔箱論壇) V- U; j/ y8 F5 _
韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. f+ e' t& U; X" {
豆腐 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ I! f6 \/ F- E. W8 I* V/ R
韭菜 2株
" H8 w4 h5 s3 A1 P4 H9 e公仔箱論壇 香菇 2朵. t: Y; `5 r5 w
蔥 2支
) t* [4 _& y5 t2 J 泡菜汁 100㏄公仔箱論壇" U" W1 `+ Y' a. o9 U4 m
水 適量
) f8 p0 y! ?; w3 l! p5.39.217.76! V1 Q& A; o% V* @% t X
調味料
( T! t" n8 x, i- V- W" \ A.醬油 30㏄
( h2 ?4 m4 L' @3 [2 D# G4 W% D 米酒 15㏄5.39.217.76' I" R; g2 Q V" [, F/ T
糖 6公克
$ t6 I: k! D& Y 韓式辣椒醬 15公克
% f) m1 _& Y5 d* t公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙5.39.217.76) B/ X8 I4 X& H+ V; r/ [& W
薑泥 1/2小匙5.39.217.76* ^3 c+ O( j( n3 s9 b3 u9 N
蔥花 適量
3 q6 p+ ~) J( w! H U' H5.39.217.76 C.香油 1小匙
8 w# l& M& w1 n0 N% }( m5.39.217.76 白芝麻 1小匙
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^% c# d9 H- m( i/ V5 v+ u5.39.217.76作法
4 }1 Y5 @; U( H 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
$ r7 e; s- n7 M' A. E! u 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
; i. l0 s: A s9 b1 ~公仔箱論壇 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' f8 T( p. Z5 J
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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