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材料( |9 N; t2 G8 x3 z
豬五花肉片 150公克公仔箱論壇$ r: o% v! ^4 k$ a" z% Q# S
韓式泡菜 150公克公仔箱論壇* F2 p3 g' B1 U& x* X
豆腐 1/2塊
1 ~8 ~3 p* L6 V$ B5 k1 P 韭菜 2株
. q! c6 ]: h, K 香菇 2朵5.39.217.76 v' w% e. w3 j, |3 A0 y: @5 ~, D
蔥 2支
+ A& E% ^# k) d2 O' B! d公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄
$ N: D% x6 h- p 水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 E7 K, r0 f) I* F
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調味料: o' y, @; j m/ G
A.醬油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 R* v% ?/ ]1 @# d( O( S2 z
米酒 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 p6 w9 j+ x' {: E3 J3 E
糖 6公克
6 R8 n' c( u* X! V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬 15公克
, m: b! h2 {, a4 g1 S g* q; U5 g公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙
, {1 P" g# y$ [% `' D' ^ 薑泥 1/2小匙
+ q. C6 G- b8 Q& Z+ R: y5.39.217.76 蔥花 適量
9 p! Z( c( h+ \/ l* A5.39.217.76 C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ m; U1 u, Z& |' I" O" B
白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 M) y, n x% m
9 C4 V9 Q$ Y6 B* F2 t! r- j; I5.39.217.76作法
' c% d4 ~" A( |1 k' ~ 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 U. u+ b z ~" v" n5.39.217.76 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( G7 c( v8 `: U
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N, _, H0 J) z5 Q3 v9 L
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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