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[其它食譜] 海鮮煎餅


# b% ^/ u9 _! L- g7 d材料
, t/ K4 ?, P6 h4 v公仔箱論壇    綜合魚漿火鍋料    150公克
5 W- N$ z. l6 x9 F+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韭菜    3根公仔箱論壇1 F+ A# G1 T0 J# P- p$ q
    糯米粉    4大匙5.39.217.76& C9 j5 R! G$ N6 G" W% J) _5 c
    水    2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U+ u6 s) _* }+ G# @( z# U3 o
    蛋    1顆tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 |2 K% R( i1 i
    熟白芝麻    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. v5 Y8 @8 h3 v! N$ P

! `( t$ Z3 J1 J0 w9 ?4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# D8 [9 N# ?
    黑麻油    1小匙9 a( u4 \5 p1 \, _& I/ X4 E8 e
    韓式辣椒醬    1小匙7 Z! P( \1 Y) b7 k3 q' H8 T
    蒜泥    1小匙% C% m5 G2 q! T6 o, s
    醬油    1小匙6 z% I2 O# d! m" z: w0 Z! ]4 }6 ^! s# t

2 X3 K  p3 @& T; @作法     
7 Q' B+ T1 {+ _% A% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
- @6 E7 V8 {4 t* k8 F$ L: j5 c2 gtvb now,tvbnow,bttvb    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
0 a" w+ r5 H& M/ I9 e% U2 R( G    3.加入所有調味料拌勻。     / G# P! o  j6 u0 d  R7 C
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
, l- \: M! H& Z    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
6 A) B  _+ g( U" h# {) T  M: V% A; e5 t公仔箱論壇    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
. J0 [, {9 T! K. o, d# N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. G/ R4 R% [; o* ?/ H. P8 J: N
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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