 + X% p* A: o5 a
材料
! f/ o: W& I3 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克
# R2 a, z9 E+ C' l( l x' B7 U公仔箱論壇 韭菜 3根
; _% G3 e, L( ^6 ^/ p/ i: H8 K& \ 糯米粉 4大匙
6 x! F' j( R- {, S5 E5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙5 t' [8 i9 D- [: L4 Y& p- z' o8 C
蛋 1顆
4 y" ^( j* o$ ^, ~1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E) r+ a0 p. |( n
3 m3 Z/ K1 @+ @- i0 }2 ?5.39.217.76調味料
^* i+ N; f" f% A" d, g! stvb now,tvbnow,bttvb 黑麻油 1小匙
+ o9 ^6 X3 ?) c+ vtvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 1小匙" n( I2 ]) D" X, }
蒜泥 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( z% G5 g# o7 }: W4 {; ~. M- M1 S
醬油 1小匙% Y) g" z+ Z0 k& e6 E
7 i) H' R8 a! P6 A# K4 u- {/ A" S2 d
作法 tvb now,tvbnow,bttvb; O6 N" Y) F, X1 V* c
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
! v8 \( Q, L5 p7 f9 g: q) { 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
3 P* \; E0 C0 e& P D1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。 公仔箱論壇" X5 c) N8 [0 v8 K
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
1 ]3 K4 |1 `" o) G 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
( ` z: v- Q5 S$ c' Y 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
0 y" j) E4 Z" e" r& H+ Btvb now,tvbnow,bttvb) |7 p+ o/ \8 c) W7 C. v$ e$ P- S( l
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 