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材料
9 C9 w( L0 i) {) [5.39.217.76 綜合魚漿火鍋料 150公克 V3 x: h1 D$ ~( {" q
韭菜 3根公仔箱論壇$ T& d; ^* o% \: e9 [3 B
糯米粉 4大匙公仔箱論壇+ Y. R& `1 b, ^
水 2大匙
: ^1 T) E3 z( t( U5 \9 t+ [/ o5.39.217.76 蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, N1 u( Z; X
熟白芝麻 1小匙公仔箱論壇* U( e: T5 y0 T( j
5.39.217.76, d/ P9 o1 F# q& k: |
調味料公仔箱論壇5 t! T9 z+ r) a
黑麻油 1小匙
; e' i; g. ?; b7 w- b. Z0 H# O 韓式辣椒醬 1小匙; S( p. b" I: M
蒜泥 1小匙
! }7 C7 Y* P& Q# F 醬油 1小匙$ i+ [& Q6 ~9 S( O, I) `0 F$ _/ J
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作法
) A3 j' G K/ R& K/ }( g; O* P 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- @9 p. @' n6 |# z
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
Y* q- ]( E% L' l5 G7 F! Q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. d) \0 P3 n9 ?% N, |
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
! g4 @; u; U6 _2 }$ B8 h4 H) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 5.39.217.768 D, N4 \) |& h+ j& }/ F
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb6 S& s& Y4 k+ F. F+ K! S; k- t
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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