[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

; }* W, i$ s  [0 Z7 ]" ^公仔箱論壇材料
, ]! C- @' x5 g2 [( A% o) Rtvb now,tvbnow,bttvb    豬排    2片
+ X% h+ I! D: ]2 U/ w5 l5.39.217.76    韓式泡菜    50克
6 @# C; }5 U! ?! ]0 W5.39.217.76    麵粉    適量
1 ]. U: U" S# Z; R5.39.217.76    麵包粉    適量公仔箱論壇% ^) v. e! b" {/ {$ j$ h/ x  I
    胡椒鹽    適量
: y/ d# s7 a& X$ O  s    蛋    1顆5.39.217.76" d, }' L7 g% n

8 p/ k2 Q" S2 y+ I作法tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 [4 N0 `3 D9 J
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
1 K; `  y- n4 u/ Q7 ~+ n; B公仔箱論壇    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     / ~) H+ V1 d5 t0 W1 i. ]
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。