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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉
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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。 公仔箱論壇- l* ]. q. {. `0 s/ G6 ^" J

材 料   加 州 牛 油 果              3 個
- K3 p' Y$ L( Z- jtvb now,tvbnow,bttvb急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙
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去 皮 西 芹 粒             半 杯 公仔箱論壇" r0 `& ]) {0 [6 o" |9 Y
鹽                           少 許 tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 L' ?* w, q6 E( |6 v) N" i7 ?
 
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; _4 J, S2 X) r% H4 {5.39.217.76白 胡 椒 粉               少 許
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生 菜                        1 個
# a3 j" k3 q  i0 C# Stvb now,tvbnow,bttvb檸 檬                        2 個
8 Y5 y0 O: Y& P. A) W" i檸 檬 汁                   少 許 公仔箱論壇! ]) B$ n" `$ c1 s' S6 w' V6 b3 j
做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬。
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