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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 ， 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E ， 有 助 維 持 良 好 視 力 ， 保 持 皮 膚 健 康 。
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| 材 料 加 州 牛 油 果 3 個
1 g' M0 |$ G! e0 }7 U8 A急 凍 蟹 肉 15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬 6 湯 匙 公仔箱論壇* v4 A$ j' a* A& c
去 皮 西 芹 粒 半 杯 5.39.217.761 |9 T" @5 @5 {' d% t3 x6 K+ Q8 T0 X! t
鹽 少 許 - g8 n2 q4 D# D5 `6 J
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- I! W3 n" O( v( Ktvb now,tvbnow,bttvb白 胡 椒 粉 少 許
2 ?& e: G9 J6 d) O" ^2 {tvb now,tvbnow,bttvb生 菜 1 個 5.39.217.765 n' B1 C( N# P& M# ?
檸 檬 2 個
, H3 `* F, ~& m5 K* ztvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 少 許 5.39.217.765 ~7 m2 a, w2 u# H9 g3 }
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做法 - 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 ， 將 果 心 挖 空 ， 並 將 牛 油 果 切 粒 。
- 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 ， 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 ， 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
- 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
- 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲， 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ，可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬。
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發表於 2008-4-4 07:52 PM
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