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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉
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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。
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材 料   加 州 牛 油 果              3 個 % y4 l/ I) x2 C
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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. n$ I; m4 V2 K- D9 `( @" H) {) y5.39.217.76泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

6 C4 R' `% e" C去 皮 西 芹 粒             半 杯
. I0 q. ]6 `9 W# k7 e# ]! V公仔箱論壇鹽                           少 許 & C2 y6 |; p1 b
 
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白 胡 椒 粉               少 許

0 {3 E2 X. J) ^+ `8 D* H5 `生 菜                        1 個 tvb now,tvbnow,bttvb' y* ^6 O1 D# {. b' ?" r! _
檸 檬                        2 個 tvb now,tvbnow,bttvb# q7 s. y6 f: B% o0 Y
檸 檬 汁                   少 許
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬
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I like it!thanks!
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