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上班族一身的疲勞和痠痛，都是繁重工作量所帶來的？營養師表示，上班族長期飲食不當，才是造成疲勞的元兇，若輕忽健康飲食的重要性，長期且持續累積的疲勞，不僅可能引發內分泌系統失調，出現各種不適，更容易導致肌纖維痛症候群、慢性疲勞症候群等難纏身心症。
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]2 o$ K* m0 S# Ptvb now,tvbnow,bttvb 許多上班族認為疲勞是繁重的工作量所致，但錯誤的飲食方式也會讓人越來越疲憊，甚至引發身心症。
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2 E0 f v! s+ f0 X6 p% N+ [- w5.39.217.76台中慈濟醫院營養師楊忠偉指出，許多上班族下班後的樂趣之一，就是和客戶或好友聚餐，大啖快炒或宵夜，吃得愈多、疲勞愈不易消除，甚至漸漸成為一種常態。而若符合以下7個錯誤飲食方式的一半以上，就屬於偏食、脂肪攝取過多，維生素和礦物質不足的狀態，若不盡快改正，就等於給疲勞慢慢侵蝕健康的機會。 J, {7 g6 ]: Y$ I+ \
【7大錯誤飲食習慣】
: U2 B9 D) w5 J& P; C5.39.217.76- 外食比例高或愛吃高熱量、高脂肪食物。" \( r/ d$ \' L% ?5 _
- 嗜吃紅肉內臟、帶殼海鮮，高纖飲食嚴重缺乏。tvb now,tvbnow,bttvb) D# {1 F* Z1 u9 X- o( [6 d
- 每天最後一餐的進食時間超過晚上8點，甚至愛吃鹽酥雞、洋芋片等高熱量食物當宵夜，作為加班的心理補償。
) l& l4 ]) ?# c4 k5 Q) B, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 三餐不定時，常省略早餐。
" [; y! J d0 w$ k2 W - 常喝含糖飲料。
0 r# U% b% w5 r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 食量大。3 F$ C! D T; l: _9 Q2 X
- 常吃宵夜。' T3 {0 b6 B' Y2 I
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 楊忠偉營養師表示，想要消除疲勞，再忙也一定要確保飲食均衡，且每餐都要有蔬果的攝取。（圖片提供／台中慈濟醫院）
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6 D2 i) V% n1 s& |1 Q再忙也要飲食均衡！6大營養素抗疲勞& ~4 r; ?$ I) B
楊忠偉營養師表示，上班族想消除疲勞、預防疾病，再忙也一定要確保飲食均衡，每天攝取六大類食物，包括：五穀根莖類、奶製品、豆魚肉蛋類、各色蔬果及適量油脂，且儘量每一餐有蔬果攝取。蔬果除高纖、低熱量、無脂肪，還富含有益心血管的營養素如鉀、鎂、鈣等。
; [1 H+ j9 ]; c6 c1 W1 P7 P0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遠離疲勞危機，規律運動、良好睡眠、良好的生活作息習慣和飲食習慣，缺一不可。但若因工作關係，不得不熬夜或壓力特別大時，可適度補充維生素B、C、E、鋅、鐵，以及色胺酸類食物，幫助調節生理機能，消除疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb8 ` |( d. a7 H+ o" V& G
【6大抗疲勞營養素】公仔箱論壇" W9 o( F h9 b) ]0 j8 W
- 維生素Ｂ群：Ｂ群能促進身體的新陳代謝，協助能量釋放的輔因子，讓人體充滿活力，五穀米、糙米、燕麥等非精緻主食或豆製品有豐富的維生素Ｂ群，建議每日至少一餐高纖主食。
9 W$ G1 b4 a: ]0 B - 維生素Ｃ：長期壓力易使身體的免疫系統下降，維生素Ｃ可增進白血球之活力，增強免疫功能，是人體不可或缺的抗壓營養素，平常可多從高維生素含量的芭樂、奇異果或小蕃茄等蔬果中補充。
$ p- [6 b# L7 t3 ~/ \% \/ s3 B - 維生素E：可從堅果、核桃、開心果等種子類食物中補充，一份大約10公克。
- q- n" S% \1 D/ I6 B7 i$ U& B5 H& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 鋅：含鋅食物包括堅果、南瓜籽、黃豆。
% \) v- j0 I1 d5.39.217.76 - 鐵：參與能量代謝，不足時會影響氧氣輸送，使身體含氧量下降，產生疲勞。含鐵的食物來源，包括深綠色或紅色的蔬菜、堅果類、豆製品和紅豆。
6 U; {! ^7 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb - 富含色胺酸食物：色胺酸可在腦中產生血清素，血清素為腦中「幸福分子」之一，可促進積極正面的想法，食物來源包括香蕉、乳製品、豆腐皮、堅果類等。
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發表於 2014-10-16 12:25 PM
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