[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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* w7 j# W8 \3 V# p6 G6 s7 h7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ U+ \6 d7 B6 W. x- Q
    牛肋條    500公克
9 l; G$ P/ Y2 Z( Y$ s+ ?+ ~: Qtvb now,tvbnow,bttvb    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k# s0 J2 `+ m% B2 H0 `3 Z2 W
    馬鈴薯    150公克0 \( |9 u* }: a2 i
    洋蔥    1/2顆
; {+ D- I. G( n5 q    蒜末    2茶匙
/ ^1 a8 F0 }( W) g, F    椰奶    3大匙
  C+ M, `1 i* _4 i) Q  B公仔箱論壇    市售高湯    600㏄
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) X2 q3 J8 I! l( xtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76  g4 F( K6 `* [
    紅咖哩醬    1大匙9 g- }! L6 i$ M; i
    雞粉    1/2茶匙5 x( S. z; M9 r, `6 {
    鹽    1茶匙
0 j1 F! B% L9 p& {5.39.217.76    糖    2茶匙6 e( ^7 O2 w" i5 R1 t& o
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作法     
2 `. n( a; k% x, W5.39.217.76    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
* U$ a! _2 h/ {! j% G. Ctvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* ?& D" }! |5 \; C
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb6 h  _. i' B; x2 S3 u  E4 W( F* G8 v
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。