[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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5.39.217.76$ F1 R2 u/ R# @* z9 m6 }
材料
, p9 @; ^, j! J* I( v3 L& o: k: j    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb# X0 Q  j" O9 Z8 d
    紅蘿蔔    150公克
3 Y+ ?) I' Z8 V/ v6 _9 p' ~2 w0 ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克
: f% d! Z' y# K1 P$ A! S公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆
' c2 `+ n  b' _! G! X5.39.217.76    蒜末    2茶匙
2 N2 M8 V& }5 Q; ]; I' [2 ?公仔箱論壇    椰奶    3大匙
+ ^) \& ]: ^" z+ r$ }" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    市售高湯    600㏄
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調味料公仔箱論壇$ i9 w$ l5 g1 p" G4 p. ~3 t
    紅咖哩醬    1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c) f2 q, z  ?- F
    雞粉    1/2茶匙
4 X" U4 N5 i" p5.39.217.76    鹽    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% A$ t! L; x6 X4 R
    糖    2茶匙
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作法     + s8 N) k! D; V
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     & i8 y$ w" [) k; i
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
- s: B+ x2 _( x6 I. }& h5.39.217.76    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     5.39.217.76. w6 a5 i" q! `! J" V
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。