[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
6 p( Z1 S. Y/ X  L; _    牛肋條    500公克
' P* g4 w( v9 A4 ^: @2 n3 b    紅蘿蔔    150公克( i" B' k- H* V6 k) b! b
    馬鈴薯    150公克
7 K4 s; A  M2 ~$ G6 ]# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥    1/2顆
* w4 e- ~1 Z: q- {9 k    蒜末    2茶匙
, A, r# W5 S  i# n. j2 L; W    椰奶    3大匙
0 _. H; y7 }* I1 ~5.39.217.76    市售高湯    600㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ q6 e, Y! n/ A
    紅咖哩醬    1大匙
" z# Y3 H$ `7 {+ \8 }' ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb    雞粉    1/2茶匙
$ U$ a& B2 P- U+ E) U2 r& W    鹽    1茶匙( C0 o5 r  S5 S! w9 Z: T) @" x
    糖    2茶匙
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  a5 k' n; j6 e2 S3 o: Y作法     ; c8 v9 a6 z6 p/ u
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     5.39.217.76/ o. J0 k$ W4 ]) f) y
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& E# F  M. |/ S. f
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
+ v+ ~# a. |, g; htvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。