[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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# E$ `; a& [% \5 `3 a: d. m5.39.217.76材料
3 h; j- h4 L/ [& K9 w# T5.39.217.76    牛肋條    500公克
1 ]" @- m. J0 l" J0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅蘿蔔    150公克
( F& o, f1 x7 {3 w$ J& htvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
* x. {& b9 U8 F6 V2 m/ q1 f5.39.217.76    洋蔥    1/2顆
; `8 j* k" [$ J, W5.39.217.76    蒜末    2茶匙5.39.217.76( ]) o5 b4 P+ S8 |1 j- Q
    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 G9 U4 |6 b9 q/ o7 m: @
    市售高湯    600㏄5.39.217.76. {( |6 F( t4 n1 i. m; A

1 r! J' v- {* }3 b% p調味料5.39.217.763 Z0 F" W0 }; ^% M2 t: m! T
    紅咖哩醬    1大匙  X5 J; a2 T# I
    雞粉    1/2茶匙
4 o9 Z) ~  ]  U8 l" H- T+ k  s公仔箱論壇    鹽    1茶匙
8 t" H2 P( p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙5.39.217.76+ w7 q( R# b" R; r7 r+ l
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作法     5.39.217.76& N6 |$ l* B1 A  J6 [3 O
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     " o: y( v+ y! E0 u5 G
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb% d1 W) g* T  O  w
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb& u0 s# {7 Z6 C) R
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。