[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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# h$ P  P/ V9 f& b6 e- ]" \1 T* |公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ X& U' h4 e8 ~
    牛肋條    500公克/ l! A& q- [9 A+ w% L5 A3 Q
    紅蘿蔔    150公克
+ w! p( h3 L& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克
* Y/ ^% s: }0 h2 K! t7 v5.39.217.76    洋蔥    1/2顆
* a5 m- \4 d) I) Ptvb now,tvbnow,bttvb    蒜末    2茶匙公仔箱論壇- l) _6 p8 ~: l4 t
    椰奶    3大匙# V: l9 Q! L( W: H
    市售高湯    600㏄$ n2 W" @8 S( A$ R1 m8 }

" w: u$ t$ U- ?" L& Q7 Y/ r1 Q* w5.39.217.76調味料
6 t, |9 X+ P) w; @! L* }    紅咖哩醬    1大匙公仔箱論壇; V9 T9 V: T  t) @, ?- K, F1 X3 _
    雞粉    1/2茶匙
* b6 I) Y3 @& O6 T公仔箱論壇    鹽    1茶匙
* _% N# }  ^) S# [; y& r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙
6 ?' L& M, r2 T; K9 V( E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F( a) R) f: k: {* n
作法     
# c$ T6 S# D  D6 j5.39.217.76    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     ; T& b4 @& |- r: F+ f: q: n
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
8 s( e7 G* D# g- wtvb now,tvbnow,bttvb    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
/ K+ v2 N. E4 e2 {# h6 P9 u    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。