[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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    牛肋條    500公克
- D! I  f1 q( E- g$ y5.39.217.76    紅蘿蔔    150公克
$ v8 [* P2 k4 }7 _) ]. I5.39.217.76    馬鈴薯    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. T% O( U- V  k$ R
    洋蔥    1/2顆
9 _# P! U) M& |5 u' n6 ^- T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜末    2茶匙
9 z9 B3 K; {  F. M& d8 Y$ [5.39.217.76    椰奶    3大匙
/ h6 P# {3 p! h# x9 n' e: B公仔箱論壇    市售高湯    600㏄5.39.217.766 ^* A. Q, P+ f0 L3 F8 M% x; |
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調味料
- g9 }" k1 p7 m* W0 o! Y    紅咖哩醬    1大匙
3 A$ L# U3 s& O* \8 y" otvb now,tvbnow,bttvb    雞粉    1/2茶匙
4 |" C+ S/ \! m$ }% [9 v0 V1 c公仔箱論壇    鹽    1茶匙
$ Y' [6 C8 N/ r& g* Y4 {$ k, U    糖    2茶匙公仔箱論壇" S. Y8 M! v2 n' ]& A
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作法     * C+ g! P1 h0 g8 w; L
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
7 D0 }% W1 c3 a# Y7 X5.39.217.76    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     % F. h$ T8 n" T2 I! b! P
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: V0 v$ R( T' I; Y% H" @: i) {
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。