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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 f2 f, @; y
    牛肋條    500公克) F/ {* }4 D3 u( M3 [
    紅蘿蔔    150公克
# v) V7 f7 I6 W" L6 q, B- S5.39.217.76    馬鈴薯    150公克. a" N7 z& h; S" O$ [$ i
    洋蔥    1/2顆$ M$ z) _4 Z* i% d) K
    蒜末    2茶匙# m$ T) @: ^# S' J. p
    椰奶    3大匙
% `% u6 w& h, ?) A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯    600㏄
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調味料
1 @* w  z* M9 c4 |! S    紅咖哩醬    1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- X: ]' a( Q7 N4 j
    雞粉    1/2茶匙
- L: [' \* Z4 p/ ^6 q8 y    鹽    1茶匙
, d8 A" C7 e6 h3 htvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
4 l4 e+ ~1 q9 \) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L" x( ^! ]# ?作法     公仔箱論壇$ g7 {5 Y+ K, }& ^9 ]% `
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     公仔箱論壇) X# q5 n7 x6 ]/ O, F1 D
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     2 j1 y! {( Z8 P1 E
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 A% ]! x% Y- X" T5 s3 r5 u
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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