[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

. o7 {) W9 `+ u# T
4 L) b0 a  I& ]* M3 M' B材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 @. g  t7 N3 }! }$ O
    牛肋條    500公克
1 x; E1 i8 Y4 J& E7 Z/ |+ N9 `    紅蘿蔔    150公克
" a% B( l% y" ]$ t5 f) B9 @* L    馬鈴薯    150公克公仔箱論壇) R) ~" e# h* S3 L7 `/ H& X2 ?
    洋蔥    1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! r- r  S( `4 f
    蒜末    2茶匙
, ~, Y. z4 q: ]% ^! G9 i5 q5.39.217.76    椰奶    3大匙
! G3 K* c9 v7 u' \) p$ j* c公仔箱論壇    市售高湯    600㏄
" U. f* s! Y+ G$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 A$ X1 V6 v6 F# i1 T0 P( B
調味料
/ u3 T  N4 D4 J: U公仔箱論壇    紅咖哩醬    1大匙
6 C/ n6 C2 c2 d2 x* ]! K公仔箱論壇    雞粉    1/2茶匙
3 t7 }( S3 H2 Jtvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙公仔箱論壇+ D  W' d* G" K: t
    糖    2茶匙5.39.217.767 R+ d. u4 X' C7 U+ j& G5 o2 k

: m3 u. }7 _6 p5 }公仔箱論壇作法     tvb now,tvbnow,bttvb8 q# i% l9 W# G! X. r7 z' ^  h
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
; m- D" o2 W. g0 d1 T    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 Y5 o! r3 |: R1 p9 h6 m
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     , g. [; N2 l+ r" L2 d
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。