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材料
, I/ g, W7 c/ [5 N1 h/ J& ^ A.豬五花腩排 500公克公仔箱論壇4 O- D, }: b, g; y7 n
馬鈴薯 150公克1 d& w( F7 |- Q; L
咖哩葉 1支5.39.217.769 C" ^- z% t K6 _
雞心椒 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) l/ r) f$ R4 a9 ]
洋蔥 1/2個
, c; {+ k) K; utvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 3根
& m& i$ A( F0 Z. F. i, p( [ 紅蔥頭 40公克5.39.217.769 F3 ^8 ?( z: @: q# q/ Q4 s
蝦膏 15公克
5 q# J2 {+ H, h0 V3 S" D/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜仁 30公克
! {; s6 {( l. ]+ G4 j6 M8 s. a5.39.217.76 薑 15公克# R! z8 y6 o7 Y; _4 _3 f4 c
2 _6 B( B8 \5 k% i m) Z: s
調味料5.39.217.761 d X* l' h- T& E
咖哩粉 3大匙2 B. f( j/ H: y8 C8 t) A% U3 s
細砂糖 1茶匙0 a9 H% b+ J/ Y+ {7 o: X
椰奶 3大匙
* U8 t6 G/ ]. j, }6 p; {& Utvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 ^: d$ {* K
水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb d) ~& _, d& `) `/ G e$ j: D8 W
- z6 B6 o$ z3 R& |, y; u公仔箱論壇作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* {3 }% Z, q T5 N- ^
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
# I: X' R1 S& Z6 M& ` 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 8 z [* _' ^" b: B
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
$ v- E2 @+ P$ v0 B: Y 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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