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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


7 y0 t  i: u' B) O0 h; h" I* a2 B$ ~公仔箱論壇材料
; v! M! o7 Y. h/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克5.39.217.76& _7 V9 V6 S) I% j; y
    馬鈴薯    150公克
- o4 F) q, j  |' t) C    咖哩葉    1支
* }$ ^0 C0 G" y4 r- |9 E公仔箱論壇    雞心椒    3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* G& M. ~" R" t2 a; U5 q3 X
    洋蔥    1/2個   
* q; ~% V% e6 Y    紅辣椒    3根5.39.217.76! |+ L, I6 Z5 l$ a
    紅蔥頭    40公克
+ E. i) ?( Y2 `1 j公仔箱論壇    蝦膏    15公克
6 m* ~9 r8 w0 H( @. u( s$ Q" G7 t5.39.217.76    蒜仁    30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% E$ H0 H( B- `& v# ?
    薑    15公克5.39.217.76$ M2 ^. Z- g% \( {0 R
5.39.217.763 i8 w. B1 B1 Q. z" Z+ L" v( ?
調味料' f2 A0 S8 C) p' h( S
    咖哩粉  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M. h( M1 x+ y$ b, R/ W4 ]
    細砂糖  1茶匙
- |7 j2 n2 B' s1 P4 `9 M; J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb    椰奶  3大匙
- K9 t6 G8 K) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽  1又1/2茶匙5 y8 w$ Q+ e7 r% R) D: a
    水 500㏄
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作法     ' q& H( ?9 L) ?$ ?" f# S
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- H6 R: x/ L
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     tvb now,tvbnow,bttvb2 U& u9 g8 u' P: _/ p
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     tvb now,tvbnow,bttvb. u5 R4 `% G  y+ k0 C) t
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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