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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料
/ s' v% S$ y' ~& |8 i% n0 C5 V公仔箱論壇    A.豬五花腩排    500公克
: v1 X) k, e6 s' x" q7 v    馬鈴薯    150公克
, i# ?9 K. w) B" n* y* T! x" x公仔箱論壇    咖哩葉    1支5.39.217.762 `/ ]0 j4 a$ I
    雞心椒    3顆
  A: Y/ e3 R$ D7 y2 D; K$ g5 |    洋蔥    1/2個   
. u: M; m* h0 T" d) s- Y0 T: `/ c公仔箱論壇    紅辣椒    3根
* D. a5 a9 P4 l" |' d1 [tvb now,tvbnow,bttvb    紅蔥頭    40公克
1 i/ V' L: N4 N; V% A9 ?& m    蝦膏    15公克
! H! S& d7 c% p7 S. j; G5.39.217.76    蒜仁    30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ M, j1 i% p5 L7 _* |
    薑    15公克tvb now,tvbnow,bttvb; r! C; S+ A2 L3 Z6 O0 R

# V1 e" N4 s. [, ]3 N' q* W5.39.217.76調味料# \' [  \( R& J5 M
    咖哩粉  3大匙  f! y! w* U+ Q% ~
    細砂糖  1茶匙8 Y  J' s2 l1 ]2 ~
    椰奶  3大匙4 W& Q: k, E% k  q# A
    鹽  1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, {5 b# P4 g2 G
    水 500㏄
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作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# M" w' ?, b8 X
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     公仔箱論壇- U& h% l0 O/ M9 Z8 w
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     6 i( n$ {& h! D6 ?
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! f3 t: s& M* P- Y
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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