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材料* T, j9 {$ y$ p- {$ p5 s& G
A.豬五花腩排 500公克8 j3 w# S V* S7 S- i7 [
馬鈴薯 150公克% @; _6 H" U8 C3 p/ D
咖哩葉 1支5.39.217.76# M) S) L e8 q8 ^# A( }! m
雞心椒 3顆
. M9 `+ O/ g( u5 @ B) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/2個
+ e3 V9 l2 U) P) u' _2 P 紅辣椒 3根
3 ^% `+ D S6 G3 l, l公仔箱論壇 紅蔥頭 40公克tvb now,tvbnow,bttvb* [0 V7 A& [! ?. v! }" d! q. G
蝦膏 15公克8 ]# f1 c7 F4 M
蒜仁 30公克公仔箱論壇% w/ S6 z0 ^; X2 W6 l7 x& Q
薑 15公克
8 Q& d$ s6 c9 {$ ^% |0 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 s: O6 N; t6 r7 d+ M0 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ u/ o/ ]9 N7 [: n
咖哩粉 3大匙
7 p- Q% |5 z- O- {% Y5 V5.39.217.76 細砂糖 1茶匙$ ?0 [$ y0 M" I" N+ E+ J' n
椰奶 3大匙
7 w2 w' P( z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1又1/2茶匙
r$ O( f; ?6 i1 stvb now,tvbnow,bttvb 水 500㏄
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9 H8 k1 c6 @3 K# {5 s+ `) q& X5.39.217.76作法 , [. x$ V$ s+ r$ X, r+ O+ O* y
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 公仔箱論壇2 Z* y$ U+ p; X2 i8 w0 F; B$ h- k
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 公仔箱論壇/ f3 r: r- o- L/ h8 i
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
4 u# S4 P" o4 O8 O( r5.39.217.76 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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