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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料
  B& L  T/ V5 f& `* m' b, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u6 f4 H6 x: Z5 }
    馬鈴薯    150公克
9 b. I* ^: j0 r& J, ^    咖哩葉    1支tvb now,tvbnow,bttvb- F' h) P9 v3 {9 w4 @# s
    雞心椒    3顆tvb now,tvbnow,bttvb  _9 f: l; I& t/ {8 X$ Q
    洋蔥    1/2個   
+ ?% m& B% {0 x" k" z. H# h5.39.217.76    紅辣椒    3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  ^) X. c/ j# y
    紅蔥頭    40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; ~- F/ y6 ^9 w+ h" }
    蝦膏    15公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^) o* n1 L' {+ p
    蒜仁    30公克tvb now,tvbnow,bttvb& A1 n- N$ l9 J4 x/ L
    薑    15公克/ H0 Q4 T. Z6 ~0 W
5.39.217.76& A* ]: c8 U  W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 }  `, P4 `! K
    咖哩粉  3大匙
- K+ F# r  r, H0 Y( F" c+ ~5.39.217.76    細砂糖  1茶匙
, Z# q1 F- U1 x* H    椰奶  3大匙
* x3 q7 R0 a" N. N+ T2 i1 p/ u5.39.217.76    鹽  1又1/2茶匙
# w2 `$ |* c' k7 ~, v    水 500㏄% T# I, z, V5 U0 \% `8 c

$ g8 k+ q7 m3 r7 U8 d( i( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
: T' X  s$ y' b/ H/ ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     0 x2 o3 L% X2 i/ V2 }! |& F
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     7 T% C  e4 N# j0 K' D8 Z" F
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( }1 e, e0 ^! D
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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