材料:
3 C; O* U$ u1 y4 p9 P' V' X; Z& @7 L蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
, m- h( ?) k, k! U5 W5 h* F' Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 G3 m1 W/ L6 l; H) U
* k$ ?1 i' g$ ^' i8 a6 |+ _* D( t調味/醃料（左口魚）：
+ t: Q! h" e1 H6 E$ {; b7 N: D鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 ]. l7 {. k4 [7 t) r0 O
) p- F" Y2 ?; Q$ \( H# k. j
醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
7 ? M. z* h7 t+ Utvb now,tvbnow,bttvb/ X* [* `5 y! b
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s( h( I* l- ~( b4 u+ ^, u
+ o2 y6 ?* m8 o+ d! a; ]& s
* X F' A& K) t' l3 H- y做法:
& Y% q/ u3 c1 K* [1 Y公仔箱論壇1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
) q* \" r# u# m3 ^7 P5.39.217.76
# ^* N+ J4 ~; w$ Z/ ]) j2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。公仔箱論壇) ]9 f. ~0 I# l7 g. ]/ ^. I6 c
3 {# G$ @6 y+ J; l# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。0 {, L6 x S) v' P; X5 \
. A8 G% c" |, c0 F; N; f' C J( n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。5.39.217.763 i5 S6 a6 V: P( x1 M* ~7 N
1 C% J2 G5 ]$ o- g) u3 q4 E5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
| 