[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:        
0 @0 W4 o& Z7 z# R# F  k蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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4 \: z+ l3 T0 V/ ^+ ], v! _& k8 ktvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料（左口魚）：
+ U5 t" u; M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 % V# D$ W0 f3 W* o: G5 a. ]
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 5.39.217.76) I, }+ s! ]) B
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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8 k# S8 W+ u9 W1 j9 X3 d+ ], x5.39.217.76做法:
0 t3 g+ v+ G' w+ K: P( D公仔箱論壇1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# G$ i+ c  S" t: A$ T0 A! A
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) P! S) d/ u" z& ?

3 X; z; {9 F& x5.39.217.763.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。8 z- ?0 t; l% P! v
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。5.39.217.765 S) \0 h, Z) g

" b% a4 O7 I3 W5 d$ Z- G' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。