材料:
' ?8 K1 `- d1 C$ n# |" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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- N. l% y# P% Y7 \5.39.217.76調味/醃料（左口魚）： $ y) p" Y: Q! ~! N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 + f0 O) w9 s2 d1 u% M
& x% `/ b& a, G. N3 w( U8 z; J8 O公仔箱論壇醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
3 e0 W; S" a9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @+ ^- ^9 k* L# V5 N2 ~6 C" V4 Q5.39.217.76醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙8 _5 {! A% {7 x6 V. O: P
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0 U3 V7 |8 S5 g, y7 g做法: / n7 z- v: r- O* d
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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! N4 l6 }6 w$ j, u. y1 j! _! y, ^% ?0 ?公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 A* k4 |% Z: `# _" v: @3 u4 P# `6 z
! e: R/ \2 | W+ W. Z d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 U& N; `% |7 A1 g
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。公仔箱論壇# x- P: \- H- C; M2 P8 J7 J
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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