[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         5.39.217.76. K2 ?1 A+ ?4 n. v5 ^7 R# L
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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/ a' p8 X% U" ^調味/醃料：
8 ?  I( {5 {4 P2 c2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇# J( ^: C) c6 Z8 X" @4 T+ ?8 b
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! g: {9 y, K6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb. `4 C% v/ X$ l& V0 A7 Z' R/ Q
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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/ N0 G4 q5 E! }& r& Q3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。  e  G% z+ j: {

9 p) \& j/ a( \9 i' ctvb now,tvbnow,bttvb4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。