[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         公仔箱論壇, W" v* {& X5 d6 J) ^3 L  }
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( s4 ?. C- j: c) m( y" _

0 v; d" w! b& x. |5 D# l8 N( Wtvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料：
# L# m: y$ D- Z7 _' S) A, f( ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許0 k4 _  z. v. j8 s- C. F

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7 D6 ?( t" Z5 Z8 B1 }% O公仔箱論壇做法:
2 N, K% }' J5 y8 X3 c. |1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 k# O% Z% m7 b+ w7 w0 l
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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* n" ?5 f7 r6 P/ ^) h. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。