[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
+ ~9 n7 f+ Z5 f0 o6 d9 }: k- _6 m公仔箱論壇牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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0 H& e) Y/ Q. v5 c+ H# ttvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料：
3 n: S, \& s/ @# Q6 N; m. a公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb  K  Y7 {1 n2 c" }5 C1 |; a  Q

0 F# f: d* e# E, ^% U8 p5.39.217.763.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。