[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

nt1972

材料:, ], L3 a, l4 ^0 F# s2 }4 g# C
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 L$ ?! _6 {8 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ W& \/ S: I% C

; U+ u* T. _8 m5 W$ ~% Z- T% q& Htvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 T! d7 W; ~# v. T5 C$ X1 X% f; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& m8 i! s( [& s; E- V4 s

2 |! u8 S3 s# ~; Z$ `5 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G7 A" A" w) C+ _8 f7 J, |
做法:2 v7 R2 x% m7 |1 j6 f$ [4 d
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
- ^) I& [' L1 p9 S! D0 H/ N5 f' n3 M! f! c8 A6 k
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 ~! \9 U" ^3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# f, j, q6 G9 v3 K/ i- V5 F
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。5.39.217.762 x" F9 N) e% p9 j9 l

0 u; F8 H6 y" x& i# m( k4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
" D* `# V2 s$ B4 D$ \. r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) M% a8 b2 j7 j' a
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。