[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
9 ?9 G, u0 t6 f8 F6 f0 ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙5.39.217.76/ s9 J3 H, p# j8 `: j0 H3 r2 P

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% S" I$ i! d7 u+ o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
; U& K  o! k2 Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法:3 N; W" N6 V9 n4 |# o" D
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇7 Y6 V, a3 L8 L0 |
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 S4 P4 [* b3 `2 A; |7 u6 R

( a- h3 y9 ?; j) R" S3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。5.39.217.767 v0 _$ o# O/ a; S& R3 O/ ?
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。