[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
2 X1 T  z% U1 ]5.39.217.76龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙' c/ z7 ^5 P2 g9 ~/ ~
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb# m) J3 `7 W% h6 T6 o" H5 n( C
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H" Y4 j; p6 [! M+ I6 i

" b$ o( a6 V$ F3 |' x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v0 \/ F6 T3 _! ^# P做法:
. b9 f7 u; U9 V3 d/ ]& `1 i1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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* A6 w( r: I% h& l& n$ z/ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。! c" E# z0 a' u# i- J. Q+ w
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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: l  F4 V. [4 [; B$ w3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% @# H; E# s9 _* C

3 q! [, Q; ]9 \4 G# r' L$ K公仔箱論壇5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。