[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:公仔箱論壇5 A$ J0 W* L% m
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇0 Z2 z- N& v$ V8 s6 g- m2 C: h

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調味:
0 R2 }6 I0 P0 ~4 ~" H: D- ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許( s! J: c3 x# _( K4 j8 K: O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' s( X: i, X1 H7 [* ^* b+ S
做法:
; A5 i' t7 S6 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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4 s$ X, I, h8 _5.39.217.762.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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. d( F' i$ x0 \! t3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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& S" D' P$ f7 Z% T) [6 `$ o$ L4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。