[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. O" G2 O! \. z2 N0 [" g
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
) i1 j  D9 b% m0 B4 v& U5.39.217.76蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許: m+ r# d9 ~6 M

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/ V8 x5 M* K4 u' V公仔箱論壇做法:
8 T* v9 k, L* E5 M  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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; l9 J, b/ U' q$ ?3 s0 c( \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- C! u; m2 ]8 `" l% x

# Y7 q9 V0 c' o/ H4 v: g3 ?4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。