[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb# q0 d) V3 N+ [  Z: j8 V) D1 w
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
5 n$ D% b4 ~! D2 C# n7 l) L* L! B( Q5.39.217.76蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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( o' V: f9 O7 m# k5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 y6 f& r/ Y
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.761 z* d: A0 W- V
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。