[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
8 J5 D+ t) c7 D/ Utvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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0 B; w8 w1 u' p" W' D  L- E$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
, c* D8 b: w/ B* B0 K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:$ V3 y$ I  r* C7 C+ L
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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( Q4 w+ t# D) ]公仔箱論壇做法:
* j$ \& B. L9 n$ Y1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇8 f+ p& R% q/ @' \" s" z

; b* Z- e* p+ w. ~  P# M2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。; x6 _  H7 S( q: W1 ]
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。4 m7 `: ~! Y$ s" \: W( p

/ t) w6 W8 L. x3 ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。