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[美食介紹] 本地名厨新作


3 Y7 [& B# N' m6 m4 j% m糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette,2011年开业以来,一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
' ^' o4 y  E1 [- S5 [, n0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今季推出新菜单,甜点之外的主食是重点,想让顾客耳目一新。
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7 `3 R7 ^4 H0 O2 y8 X0 ^8 G5 z6 x火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜,内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精,点燃火焰,酒香扑鼻。在口中冷热交替,甜上心头。公仔箱論壇2 y# x, U# D) ~. O
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花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30),五颜六色的食材相互配搭,如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等,加上吹弹可破的水煮蛋,可当主菜,也能充当前菜与友人分享。) n3 C! r9 Y/ I& S" G
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Antoinette- Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡
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