' B- ~, e% P4 |) ?0 `1 v公仔箱論壇糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯5.39.217.76, B) J5 N& c8 t& Z
今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。6 v# }5 h0 T9 s- Q
( w9 {7 K: Z3 p( wtvb now,tvbnow,bttvb火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。公仔箱論壇. E1 N$ q9 r7 H1 O+ ^
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花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。tvb now,tvbnow,bttvb" y. [/ y( b4 g; w5 M( r" P8 D8 O
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# d2 A3 L" x* L$ q6 C* ~& a5.39.217.76Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡 |
發表於 2014-10-14 06:21 AM
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