[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

" ]0 U9 S: U5 y/ T$ S7 C' V公仔箱論壇材料
/ ?  m1 r, q+ i/ M. e2 L0 J% r5.39.217.76    土司 2片5.39.217.76) n- H$ O2 T9 _/ B; U' B
    市售肉醬 100公克5 i* t* n! ?, P+ f; {7 J
    奶油 1小匙5.39.217.764 ^. N- c4 d0 E
    蛋黃 1/2顆公仔箱論壇, h) \- B$ |; ~3 O

7 `6 B  P+ }/ b1 J5.39.217.76作法
; V2 R+ M3 i7 l/ o公仔箱論壇    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
9 r% A3 f, h6 G7 X7 Q5 X    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     " i, Z  U( y7 H5 m
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     公仔箱論壇. X  K# _8 l+ ~7 q1 \
    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。